Vieille Framboise des bois 41°

Vieille Framboise des bois – Autriche

Élaborée en Autriche, cette Vieille Framboise des bois est vieillie pendant 6 ans en fût de chêne avec les fruits en macération. Cette maturation permet au fruit de conserver une expression particulièrement intense : la framboise des bois se dévoile en premier, délicate et parfumée, avant que la chaleur et le caractère de l’eau-de-vie ne se révèlent progressivement.

À 41°, elle conjugue finesse, gourmandise et intensité dans une dégustation particulièrement expressive.

À savourer : pure ou légèrement fraîche, en digestif, avec un fondant au chocolat noir, une panna cotta ou un dessert aux fruits rouges.

Contenance : 50 cl.
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Les photos sont réalisées pour illustrer les produits. L’aspect peut varier légèrement selon les productions artisanales.